Ceci Italiani

I ceci si raccolgono in estate, ma, a differenza di altri legumi, non si mangiano freschi. La piantina è alta fino ad 80 cm, ma le radici arrivano anche a 2 metri (un tipo profondo). Sono fonte di proteine. I ceci lessati Select sono coltivati Puglia, Molise e Basilicata e cotti al naturale, in acqua e sale, senza aggiunta di conservanti.