Coltivati in Italia
I Ceci Bio Select provengono da agricoltura biologica e sono coltivati in Puglia e Basilicata. La pianta dei ceci ama il caldo e i terreni tendenti al secco perciò Puglia e Basilicata sono perfette per questa coltivazione. La semina avviene a fine inverno (per evitare temperature troppo basse) e la raccolta dopo quattro/sei mesi. I Ceci Bio Select sono ricchi di proteine e fibre, senza glutine e 100% vegani.
Weight | 0.400000 |
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ingredienti | Ceci |
denominazione | Ceci Bio |
conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
preparazione | Lascia i ceci in ammollo, in acqua fredda, per 8-12 ore. Elimina l’acqua e risciacquali. Immergili in abbondante acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco moderato per circa 120 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 45 minuti dall’inizio del fischio. Aggiungi il sale a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale. |
prodotto | Ceci |
energia | 1495 kJ/355 kcal |
grassi | 6,3 g |
acidi grassi saturi | 0,8 g |
carboidrati | 47,0 g |
zuccheri | 3,7 g |
fibre | 14,0 g |
proteine | 21,0 g |