Coltivati in Italia
Selezioniamo solo i migliori Fagioli Cannellini da agricoltura Biologica in Piemonte e Veneto, regioni con un clima favorevole alla coltivazione di questi legumi. La pianta dei cannellini si adatta molto bene a vari tipi di terreno, anche se non ama quelli troppo sabbiosi o argillosi. Una tradizione popolare dice: “i fagioli si seminano nei primi 100 giorni dell’anno e sono da mettere di modo che sentano le campane”. Tradotto significa che il fagiolo andrebbe seminato entro i primi di maggio, ponendo il seme abbastanza in superficie. I fagioli cannellini Bio Select sono ricchi di fibre e proteine, senza glutine e adatti ad un'alimentazione vegana.
Weight | 0.300000 |
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ingredienti | Fagioli cannellini secchi bio |
denominazione | Fagioli cannellini Bio |
conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
preparazione | Lascia i fagioli in ammollo in acqua fredda per 8-12 ore. Elimina l’acqua e risciacquali. Immergili in abbondante acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco moderato per circa 60 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 20 minuti dall’inizio del fischio. Il sale va aggiunto a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale. |
prodotto | Fagioli |
energia | 1371kJ/325kcal |
grassi | 1,6g |
acidi grassi saturi | 0,2g |
carboidrati | 46g |
zuccheri | 2,9g |
fibre | 18g |
proteine | 23g |
sale | 0,01g |